Что не совместимо с гречкой: запомните эти 5 продуктов

Многие любят гречневую кашу. Немало тех, кто употребляет ее в сочетании с другими продуктами.

Но в последнем случае не все так однозначно в плане пользы для организма. Более того, при неудачном сочетании имеются риски негативного влияния на здоровье.

Эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова назвала 5 продуктов, которые лучше не есть вместе с гречкой.

Один из них – сливочное масло. При регулярном потреблении гречки с ним возрастает вероятность стремительного набора лишнего веса.

Не стоит забывать, что масло серьезно увеличивает калорийность гречки.

Молоко не рекомендовано употреблять с гречневой кашей, поскольку оно в таком тандеме мешает усвоению железа и цинка.

Репчатый лук содержит большое количество фруктозы, что чревато проблемами с кишечником, вздутием и диареей.

Грибы – в сочетании с гречкой обеспечивают поступление растительного белка.

Но опасность здесь в том, что при избытке такого белка в блюде у едока может появиться чувство тяжести и дискомфорта в желудке.

Красное мясо содержит множество насыщенных жиров и холестерина.

Оно, как и гречка, усваивается организмом довольно сложно. Сочетание данных продуктов может обернуться чувством тяжести и сонливостью после еды.

Источник: belnovosti.by