Это стоит повторить, не пожалеете.
Если вы не можете съесть сыр сразу после покупки, то вам необходимо позаботиться о правильном его хранении в холодильнике. Иначе он покроется плесенью. И совсем не той, которая делает этот продукт деликатесным.
Сохранить сыр в свежем виде помогает трюк с кусочком рафинированного сахара. Положите его на пергамент рядом с сыром и заверните продукт.
Также дополнительно сыр можно уложить в стеклянную посуду с крышкой. Так сыр не заплесневеет и не подсохнет одновременно.