Доктор Гинзбург назвал продукты, которые снижают холестерин и риски инфаркта

Здоровье сердечно-сосудистой системы во многом зависит от питания. При этом существуют продукты, которые оказывают положительное влияние не только на здоровье человека в целом, но и в ряде случае помогают предотвратить инфаркт и поддерживают здоровье сердца. Об этом «Вечерней Москве» рассказал эксперт в области диетологии, врач Михаил Гинзбург.

Большинство врачей сходятся во мнении, что основной причиной проблем с сердцем является атеросклероз, ведущий к закупорке сосудов, что, в свою очередь, может привести к инфаркту и другим сердечным заболеваниям.

«Атеросклероз может привести к омертвению больших участков сердца, что приводит к инфаркту. Если же забиваются мелкие сосуды, то мышечная ткань заменяется соединительной, что приводит к развитию кардиосклероза. Это означает, что сердце теряет свои основные функции, а качество жизни существенно снижается. Долго жить с таким сердцем невозможно», — рассказал медик.

Чтобы поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, Гинзбург рекомендует включить в свой рацион шесть групп продуктов:

— Рыба — особенно морские и жирные виды.- Оливковое масло — лучше заменить им подсолнечное масло при приготовлении пищи.- Бобовые — например, нут, чечевица, фасоль. Необходимо употреблять не менее пяти порций в неделю.- Кисломолочные продукты — кефир, ряженка, йогурт без добавления сахара. Рекомендуется употреблять два раза в день.- Овощи и ягоды — желательно включать в рацион любые овощи при каждом приеме пищи.- Приправы — лук, чеснок, куркума, имбирь, перец.

Дело в том, что все они обладают антиатерогенным действием и не позволяют холестерину отложиться на стенках сосудов. В составе одних продуктов есть вещества, оказывающие противовоспалительное влияние. В то время как другие содержат пищевые волокна, способствующие снижению уровня «плохого» холестерина. При этом ягоды еще содержат природные салицилаты, которые препятствуют развитию атеросклероза.

Источник: sportkp.ru