Есть всем после 40 лет: врачи открыли неожиданную пользу сельди для здоровья

С возрастом забота о состоянии сосудов входит на первое место. Если не все в порядке, то это и повышенный холестерин, и большой риск инфаркта с инсультом. Медики назвали продукт, который обязательно должен быть в рационе после 35-40 лет.

Речь идет о красной рыбе, которая богата омега-3. Включение ее в рацион способствует укреплению сосудов и уменьшению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

«Две-три порции рыбы в неделю будет достаточно, чтобы обеспечить себя необходимыми жирными кислотами», — говорят врачи.

Красная рыба, конечно, дорогой продукт. Здесь можно рассмотреть более доступную альтернативу, которая не уступает по содержанию полезных веществ. Это сельдь. В ней помимо полезных кислот есть белок, витамины, антиоксиданты.

Самый лучший вариант — блюда из замороженной сельди. В них сохраняются все ценные элементы. В этом случае только одно правило — не размораживайте продукт в горячей воде, так он становится безвкусным. Просто подождите, когда рыба оттает за пару часов.

Многие любят готовить селедку с картошкой. Медики «не ругают» такой вариант, вполне можно сочетать эти продукты, но без фанатизма.

Источник: attention.plus