Эти продукты убивают поджелудочную, а мы их едим каждый день

Кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова рассказала о продуктах, вредных для поджелудочной железы. Об этом пишет «Российская газета».

Как заявила специалист, употребление большого количества сладкой или калорийной пищи не только приводит к избыточному накоплению жировой ткани, но и к гибели клеток поджелудочной железы.

«В жировой ткани неизбежно возникает системное воспаление с оксидативным стрессом, на фоне которого развивается инсулинорезистентность и гибнут клетки поджелудочной железы (не только они), вырабатывающие инсулин», — объяснила Павлова.

Эндокринолог рекомендовала делать трехчасовые перерывы между приемами пищи.

«Человек должен есть не раньше, чем через три часа от предыдущего приема пищи, и не позже, чем через пять часов», — уточнила доктор.

Эксперт подчеркнула, что «голодать дольше пяти часов точно не стоит»: при голодании фермент, отслеживающий уровень питательных веществ (липопротеинлипаза) активизируется в жировой ткани, что приводит к накоплению жировых запасов.

Источник: ria.ru