Гастроэнтеролог развеял популярные мифы о растительном масле

Врач-гастроэнтеролог Алексей Парафанов развеял популярные мифы о растительном масле, сообщает aif.ru.

Существует мнение, что нерафинированное масло полезнее рафинированного. Врач отметил, что эти виды масла вообще нельзя сопоставлять, так как они предназначены для разных целей. Нерафинированное масло богато витамином А и ненасыщенными жирными кислотами, но при этом продукт очень быстро портится. Рафинированное масло идеально подходит для приготовления пищи, но не содержит в себе особо полезных веществ.

Многие считают, что оливковое масло полезнее растительного. Врач подчеркнул, что оливковое масло не обладает целебным составом, поэтому его нельзя считать самым лучшим.

Медик уверяет, что ложка льняного или растительного масла натощак не обладает однозначной пользой для здоровья. Более того, эта процедура вызывает желчегонный эффект. Гастроэнетеролог рекомендует добавлять масло в блюда, а не употреблять отдельно.

Ранее специалисты назвали продукты, которые вернут спокойствие при стрессе.

Источник: slovodel.com