Многие сталкиваются с тем, что чеснок хорошо хранится всего несколько месяцев, а после урожай начинает портиться.
Такое может происходить даже в том случае, если вы качественно просушили продукт.
Поэтому стоит узнать о хитрых методиках, которые сохранят урожай чеснока до самого лета.
В чем они состоят?
Масло
Это весьма оригинальный способ, который оценят все любители вкусной готовки. Возьмите любую удобную емкость. Подойдет банка с плотной крышкой.
Начинаем очищать нужное количество чеснока и отправлять в емкость. После вливаем обычное рафинированное масло. Так чеснок будет свежим до самого лета. А масло потом можно смело использовать для жарки блюд: оно придаст дополнительный аромат и оттенок вкуса.
Соль
Этот метод используется многими. Известно, что соль препятствует распространению патогенной флоры. Поэтому нужно взять емкость для хранения, отправить сам чеснок, а после выложить слой соли.
Слои можно чередовать.
Пшеничная мука
Этот способ тоже неплох, поскольку позволяет сохранить чеснок свежим на длительный период времени. Прямо в ящиках чеснок стоит посыпать слоем муки.
Данный простой способ дает прекрасный результат.