Кому и зачем нужно есть картофель: факты, которые удивят

Картофель является одним из самых полезных существующих продуктов питания.

Его стоимость невысокая, несмотря на его казалось бы однообразный вкус, существует масса кулинарных блюд с использованием картошки.

Благодаря своим питательным и вкусовым качествам, этот продукт полюбился множеству людей по всему миру.

Польза картофеля В картошке содержится в 2 раза больше питательных веществ, чем в моркови, в 3 раза больше, чем в китайской капусте и в 4 раза больше, чем в томатах. В этом овоще самое высокое содержание витамина C.

Картофель подходит для питания людей, страдающих диабетом, проблемами желудочно-кишечного тракта, запорами или раком.

В картофеле огромное содержание калия, при регулярном употреблении он может снизить риск инсульта примерно на 40%.

Картофель оказывает значительно влияние на регенерацию волос, улучшает память, проясняет мышление, предотвращает цингу.

Эксперты по питанию говорят, что если есть картофель с жирным молоком, можно получить все питательные вещества, необходимые организму.

Этот овощ содержит 3% жира, что полностью восполняет потребности организма. Употребление картофеля в разумных количествах не позволит набрать лишний вес.

Но люди страдающие лишним весом и употребляющие его как ежедневную пищу в качестве гарнира, должны быть осторожны.

Картофель позволяет восполнить недостаток витаминов A и C, кальция, фосфора и калия. Если вы испытываете эмоциональное беспокойство, употребляйте больше картофеля.

Сок картофеля помогает лечить солнечные ожоги, удалять пигментные пятна, кроме того он не вызывают побочных эффектов.

Картофельные маски помогают бороться с морщинами и прыщами, улучшают ногти, делая их гладкими и нежными.

Источник: belnovosti.by