Малышева назвала продукт, который защищает от рака и очень полезен для зрения

Известный телеврач Елена Малышева назвала продукт, который способен и от рака защитить и снизить риск слепоты. В эфире передачи «Жить здорово» на Первом канале она посоветовала россиянам чаще есть дальневосточные кальмары.

Малышева подчеркнула, что в кальмарах есть вещества, защищающие легкие и нервную систему. А еще в них содержится полезный селен, который способствует профилактике образования опухолей в организме. Врач-кардиолог Герман Гандельман отметил, что в этом плане кальмары даже полезнее трески

«В их состав входит 81% суточной нормы данного микроэлемента, тогда как треска содержит в себе 70% ежедневной нормы. Также в кальмарах содержится витамин В12, который участвует в строении миелиновой оболочки нервного волокна, в частности зрительного нерва», – уточнил хирург-офтальмолог Михаил Коновалов.

Как выбрать качественный кальмар?

Мясо должно быть белым и упругим, и не иметь посторонних запахов. Хранить его в холодильнике рекомендуют не более 3 дней.

Источник: news.newalaska.ru