Часто внутри апельсина есть небольшой «апельсинчик», зародыш. Опасны ли такие «беременные» апельсины? Можно ли их есть? Являются ли они генетические модифицированными? Откуда вообще берется недоразвитый апельсинчик внутри? Ответим на эти вопросы.
Откуда берется маленький апельсин
Существует особый сорт апельсинов, который называют «пупочным». У него образуется завязь из двух плодов. Сорт очень легко узнать по характерному выросту (см. фото ниже). Этот вырост представляет собой редуцированный плод. Два апельсина-близнеца развиваются внутри одной кожуры, но рост одного из них вскоре останавливается.
Опасно ли есть такие апельсины?
Пупочные апельсины — это результат случайной мутации, а не генной модификации. Они появились еще в 1820 году, когда подобных технологий попросту не существовало. Когда в одном из монастырей в Бразилии выросли такие плоды, монахи заметили, что в них нет косточек, они крупнее и слаще. От таких деревьев стали брать черенки и прививать, в результате чего мутация превратилась в отдельный сорт и распространилась по всему миру. Их ДНК аналогично обычному апельсиновому дереву.