Можно ли хранить подсолнечное масло в холодильнике: эту ошибку допускают многие

Уже давно многие хозяйки хранят подсолнечное масло в кухонных шкафчиках, а иные просто возле плиты.

Как известно именно условия хранения определяют его вкусовые свойства и качество продуктов питания.

Эксперты рассказали, где нужно хранить подсолнечное масло и обязательно ли его убирать в холодильник.

Условия хранения

Часто хозяйки забывают, что условия хранения включают в себя кроме температуры воздуха еще и освещенность помещения.

Но это не значит, что масло нужно постоянно убирать в холодильник.

Продукт чувствителен к температурным перепадам.

Свет может ускорить окислительную реакцию, из-за чего у продукта может появиться неприятный вкус и запах.

Неправильное хранение

Ошибаются хозяйки, которые оставляют бутылку с маслом возле плиты или на освещенном солнцем месте.

Чтобы избежать перепадов температуры не нужно убирать его в холодильник.

Как хранить правильно

Допустимо оставлять его в помещении с температурой воздуха в пределах 5-20 градусов тепла.

Но лучше всего убирать его в кухонный шкаф.

При этом важно чтобы бутылка была закрыта.

Если говорить о хранении запечатанной бутылки с маслом, то для сохранения всех качеств продукта, лучше убрать его в кладовую или кухонный шкаф.

Источник: belnovosti.by