Уже давно многие хозяйки хранят подсолнечное масло в кухонных шкафчиках, а иные просто возле плиты.
Как известно именно условия хранения определяют его вкусовые свойства и качество продуктов питания.
Эксперты рассказали, где нужно хранить подсолнечное масло и обязательно ли его убирать в холодильник.
Условия хранения
Часто хозяйки забывают, что условия хранения включают в себя кроме температуры воздуха еще и освещенность помещения.
Но это не значит, что масло нужно постоянно убирать в холодильник.
Продукт чувствителен к температурным перепадам.
Свет может ускорить окислительную реакцию, из-за чего у продукта может появиться неприятный вкус и запах.
Неправильное хранение
Ошибаются хозяйки, которые оставляют бутылку с маслом возле плиты или на освещенном солнцем месте.
Чтобы избежать перепадов температуры не нужно убирать его в холодильник.
Как хранить правильно
Допустимо оставлять его в помещении с температурой воздуха в пределах 5-20 градусов тепла.
Но лучше всего убирать его в кухонный шкаф.
При этом важно чтобы бутылка была закрыта.
Если говорить о хранении запечатанной бутылки с маслом, то для сохранения всех качеств продукта, лучше убрать его в кладовую или кухонный шкаф.