Даже те люди, которые редко пьют соки, на Новый год все же делают исключение и позволяют себе немного побаловаться ими.
Но если «баловство» переходит в частое употребление, что случается часто (есть такое у сока свойство – привязывать к себе), можно навлечь беду.
Прежде всего это касается магазинных соков. Продукции с завышенным содержанием сахара.
Опасная фруктоза
Эксперты говорят: на стандартную полуторалитровую упаковку приходится 32 кубика сахара.
Фактически речь идет о фруктозе, что гораздо хуже.
Почему? Потому как фруктоза напрямую идет в печень, постепенно превращается в обычный жир, в триглицериды.
По причине колоссального содержания чистой фруктозы ВОЗ называет соки продуктами, с которыми следует быть чрезвычайно осторожными.
Риск смерти
Американские ученые сделали еще более тревожное заключение.
Они в течение шести лет изучали рацион 40 000 человек в возрасте от 45 лет. Выяснили: регулярное потребление сока укорачивает жизнь.
Эксперты говорят: риск для здоровья значительно возрастает при ежедневном потреблении продукта в объеме 350 мл.
При такой порции риск смерти возрастает на 14%, риск сердечных заболеваний – на 40%.
Онкология
Поскольку фруктоза из сока может перерабатываться лишь печенью, появляются большие риски относительно нарушений обменных процессов в этом органе.
Американская ассоциация по изучению рака утверждает: сок является непосредственной причиной возникновение некоторых онкологических заболеваний.
Кроме того, соки вредят зубам и здорово «подбрасывают» лишние кило.
Но не все они такие вредные. Есть менее опасные, например, томатные (минус лишь в большом содержании соли), а есть и полезные.
Так, диетологи полезным называют зеленый овощной сок.