Пивной сомелье раскрыл пользу популярного в России напитка

Благодаря дрожжам пиво очень богато витаминами группы В, сообщил директор школы сомелье и исследователь алкоголя Эркин Тузмухамедов.

Пенный напиток можно считать самых нужных и полезных алкогольных продуктов, сообщил специалист в беседе NEWS.ru. Тузмухамедов упомянул и водку, назвав ее самым бесполезным для человека питьем. Эксперт также объяснил, какое именно пиво ценно для здоровья.

«Чем пиво живее, тем оно лучше. Чем меньше оно подвергалось фильтрации», — объяснил Тузмухамедов.

Пенный напиток, который продавался во времена СССР, имел семидневный срок годности. В то время попросту отсутствовали технологии пастеризации и фильтрации. Но с другой стороны, благодаря этому дрожжи находились непосредственно в пиве, рассказал сомелье.

Источник: rueconomics.ru