Почему укроп должен быть на вашей кухне? Узнайте все его секреты

Родина укропа — это Азия. Но его давно стали выращивать в Европе и на севере Африки.

Как приправу укроп применяли даже древние греки.

Состав и калорийность укропа

В 100 г укропа содержится 40 килокалорий. Аскорбиновой кислоты в укропе в 2 раза больше, чем в лимонах.

Также в нем присутствуют никотиновая кислота, витамины B1, B2, минеральные соли.

Польза укропа

Флавоноиды и фитонциды, находящиеся в укропе, подавляют рост бактерий организме, выводят свободные радикалы.

Эфирные масла растения полезны для пищеварения, они улучшают аппетит, лечат повышенное образование газов и гастрит.

Если употреблять приправу, то это вылечивает инфекции.

Вред укропа

Не стоит есть растение при аллергии.

Людям с гипотонией и беременным, имеющим различные болезни, стоит очень осторожно употреблять приправу.

Источник: belnovosti.by