Растили с любовью, а они горчат: почему огурцы оказываются невкусными — 3 причины

Ученый-агроном Анастасия Коврижных рассказала, почему самостоятельно выращенные огурцы могут оказаться горькими и невкусными. По ее словам, всему виной три популярные ошибки.

Специалист объяснила, что нередко огурцы вырастают горьковатыми из-за недостаточного количества влаги. Вода составляет больше 90% овоща, поэтому при ее нехватке вкус плодов портится. Особенно, если огурцы редко поливали в жаркую погоду.

Огурцы также могут вырасти горькими из-за нехватки, либо избытка питательных веществ. Именно поэтому подкармливать растение нужно своевременно. Наилучшим решением будет составить специальную систему.

Мало кто знает, но на вкус огурцов может повлиять даже погода. Из-за перепада температур овощи становятся горькими и теряют вкусовые качества. Избежать этого можно с помощью укрывного материала. Он защитит огурцы как в жаркие дни, так и в холодные ночи.

Источник: attention.plus