Сравниваем подсолнечное и оливковое масла: какое полезнее Сравниваем подсолнечное и оливковое масла: какое полезнее

Продукты, о которых пойдет речь в этой статье, а именно подсолнечное и оливковое масла, относительно схожи, но разница все же есть.

Прежде всего, стоит отметить тот факт, что для их производства используются разные растения.

Назовем и остальные различия, которые нам удалось установить.

1. Если сравнить столовую ложку оливкового и подсолнечного масла, то количество жира в них будет примерно одинаковым, а вот число полиненасыщенных жирных кислот все же больше в оливковом масле.

2. Подсолнечное масло является лучшим источником витамина E. Кроме этого, в нем присутствует также витамин К. В то же время оливковое масло богаче на микроэлементы: калий, кальций и железо.

3. Преимущество оливкового масла заключается в том, что оно хорошо вписывается в средиземноморскую диету.

Правда, не стоит забывать о том, что для снижения риска для здоровья необходимо соблюдать комплексный подход, включая сокращение потребления красного мяса, увеличение потребления орехов, овощей, бобовых и рыбы.

4. Наконец, перейдем к основному различию между оливковым и подсолнечным маслом – цене. Подсолнечное масло все еще остается более доступным вариантом для большинства людей, в то время как оливковое масло чаще используется по особым случаям.

Источник: belnovosti.by

Cейчас читают:

Читайте также:

Выбор редакции: