Стало известно, что едят на завтрак долгожители

Долгожителей не встретить среди поклонников фастфуда, но и на одних лишь овощах долго не протянешь.

Зарубежные диетологи провели исследования и выяснили, что едят на завтрак люди, которые прожили не менее 100 лет.

Исследования проводили среди жителей коста-риканской деревне Никоя. Итоги работы опубликовало издание The Mirror.

Самый полезный завтрак в мире

Оказывается, завтрак долгожителей включает в себя простые и питательные продукты.

В первую очередь это черные бобы.

Затем диетологи отметили длиннозерный белый рис и кукурузные тортильи.

Также в рацион входит лук и красный перец, травы и специи местного производства.

Стоит отметить, что в тесто для тортильи местные жители добавляют древесную золу.

Рацион наполнен антиоксидантами, калием, витаминами группы B, необходимыми аминокислотами.

Что касается фасоли, то она по своему составу схожа с черникой.

Тортильи насыщают энергией на целый день.

А еще в рацион входит кофе местного сорта, называемый «гороховой ягодой», богатый антиоксидантами и кофеином.

Ученые также отмечают, что такой завтрак жители могут готовить заранее и он сохраняется в течение нескольких дней и остается полезным.

Источник: belnovosti.by