Вкусно и ароматно: простой постный рецепт приготовления фасоли с овощами

Сегодня Алина Кабаева предстала перед российскими журналистами в прекрасной форме

Необычное сытное блюдо порадует постящихся гостей за столом

Как принято считать, постные блюда способны очистить душу и тело. Постный стол длительно соблюдается несколько раз в году. Существуют даже постные дни и потому для некоторых специальные рецепты приготовления являются очень важными.

«Утро» делится со своими читателями постным рецептом приготовления фасоли.

Для начала нужно замочить фасоль в холодной воде. После этого она хорошо разбухнет и увеличится вдвое. Затем следует переложить фасоль в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Пока она закипает, можно перейти к овощам. Берем лук и мелко его нарезаем, а вот морковь натираем на крупной терке.

После этого нужно разогреть сковородку с двумя столовыми ложками растительного масла. Когда будет готово, выложить туда весь лук. Готовим в течение пяти минут и мешаем. Добавляем потом морковь и держать на огне еще в течение десяти минут.

После этого фасоль закипит и с нее нужно будет снять пленку. Как советует Яндекс.Дзен канал «Кулинарный Микс», можно добавить соды, примерно четверть чайной ложки. В то, что у нас получилось, добавляем лавровый лист, гвоздику и душистый горошек. Это придаст фасоли ароматный вкус. Затем варим до готовки. Это займет примерно 45 минут в зависимости от сорта фасоли.

В конце не забудьте разогреть овощи и добавить их в фасоль. Теперь можно посолить и поперчить приготовленное постное блюдо по своему вкусу. Приятного аппетита!

Ранее «Утро» делилось рецептом быстрого и полезного перекуса на завтрак.

Источник utro.ru

Читайте также: